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  • 原文作者:Kristin Kimball
  • 譯者:何佩樺
  • 出版社:大塊文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/01/09
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

博客來網路書局看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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雞飛、狗跳、馬狂奔、人暴走的農場,讓初為農婦的她過得鮮活札實,像在泥土裡生了根,再也不捨得離開……

■本書是當今關鍵議題CSA(即「社區協力農業」,消費者知道手中食物的來歷,能夠認識農人、認識所吃的食物、甚至參與生產)最寫實又爆笑的真人實境記事,關注有機生活與飲食健康的讀者不可錯過。

■下鄉務農是恬靜浪漫還是純屬瘋狂?回歸自然的風潮正盛,這是了解有機、永續、在地綠生活真貌最需要的一本書,幫助讀者體會人與人、人與食物、人與土地的緊密連結。

三十多歲的單身女作家克婷住在繁華的紐約都會,有天她開了六個小時的車到小鎮農場採訪農夫馬克,這位渾身污泥的忙碌農夫不但讓穿著當季時裝的克婷捲起袖子鋤菜,竟還叫素食主義的她幫忙殺豬,這是怎麼回事?

兩個來自不同世界、個性南轅北轍的人因為這個機緣而相識、相戀。克婷與馬克決定移居小鎮,開設一個堅持有機農法、回歸馬匹犁田、鄰里互助耕作的CSA(Community Supported Agriculture,社區協力農業)農場。一一幕幕雞飛、狗跳、馬狂奔、人暴走的場景讓初為農婦的克婷好氣又好笑,卻死心塌地愛上這樣鮮活札實的每一天,像在泥土裡生了根似的,再也不捨得離開……

克婷與馬克創辦的愛瑟農場堅持有機天然的方式種植,由農人駕馬兒拉曳耕種,而非藉助電動曳引機,肥沃的土壤則來自堆肥。農場種的作物用來自食,且供給社區居民認購股份、每周取用,產品可能有牛肉、豬肉、雞肉、牛奶、蛋、楓糖漿、穀物、麵粉、乾豆、香草、水果和四十種不同的當季蔬菜,全部由農場生產。消費者能目睹、且參與食物化育過程,品味到原汁原味的美食。開農場這主意 聽來浪漫、卻有些冒險,經過一年努力,他倆竟然成功了!但中間發生過多少衝突,又有多少無厘頭的突發事件,還有多少難關要闖……

《我的耕食生活》是克婷與馬克在愛瑟農場第一年的感動記事,從北地的寒冬直到秋季的豐收,以他們在穀倉閣樓舉辦的爆笑婚禮作結,讓人捧腹之餘,克婷也誠摯分享在農耕中學到的人生功課,她說:「以前,我不了解什麼是婚姻、什麼是永恆的承諾,現在,我認為農耕是了解承諾最好的方式,就像結婚一樣,你種什麼、就會得到什麼,農耕和婚姻都需要很多心血和經營。如果你讓一塊地荒蕪,雜草會叢生、樹也會長出來,很快的地就荒廢了,我想婚姻也一樣需要用心照顧。」

過去清晨四點才回家,穿高跟鞋、拎著時尚包包的克婷,如今卻是清晨四點起床,穿工作服、拿工具刀。「就像你用耕作改變土地,」她說:「耕作也一樣會改變你。」就像兩人齊心將荒地化為遍野鮮蔬美果,《我的耕食生活》告訴讀者,永恆的愛情不需璀燦的鑽石或是昂貴的豪宅來見證,兩心相繫、協力灌溉田園,才能找到一生最渴望的契合與承諾,無論對自己、對伴侶、對這片土地,都能愛得那麼安穩踏實。

作者簡介

克婷.津寶Kristin Kimball

是一位農人兼作家,定居紐約北部。哈佛大學畢業的她,尚未務農前從事自由寫作,曾是寫作老師,並於出版經紀公司擔任助手。自二○○三年起與她的先生馬克一同經營愛瑟農場。

譯者簡介

何佩樺

台大外文系畢業,美國哥倫比亞大學英語教學碩士,曾任大學講師。譯有《九樣人生》、《享受吧!一個人的旅行》、《伊斯坦堡:一座城市的記憶》(二○○六年諾貝爾文學獎得主著作)、《意外的傑作》、《西班牙星光之路》等十餘部人文藝術及旅遊文學作品。現為自由譯者,旅居北美。

賜教信箱:pamelaho@yahoo.com







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內容來自YAHOO新聞

觀點投書:潘縣長,您的「幸福屏東」安在否? – 風傳媒

日前台灣防止虐待動物協會(Taiwan SPCA)於網路上公布了一部來自屏東的檢舉影片,影片內容是一隻小黃狗在颱風天中被飼主以鐵鍊綁在自家外獨自受著風吹雨淋的畫面,而檢舉人屢次向屏東縣家畜疾病防疫所通報卻先得到「那是人家的狗」、「今日非上班日無人力救援」的回覆,檢舉人在無可救濟的狀況下只得尋求該協會的協助,並且藉由網路的力量串聯讓縣長得以知悉此事件並處置之。

在警方的介入之下,飼主總算將該黃狗帶入家中並且向警方供稱有提供給其遮風避雨之處、該狗本來就不喜歡待在室內云云,而屏東縣長也在其官方臉書上回應,希望民眾「在相關人員來不及趕赴前,見到(受)風雨的狗狗或可伸出援手」、「而非遠距觀看表象,透過網路馳援,對飼主,值勤人員不盡公允。」等語。

颱風天在戶外淋雨的小黃狗,在警消協助下,在八月九日進入到飼主的戶內。(截取台灣防止虐待動物協會影片)

潘縣長此話一出,真的讓大家都驚呆了。

博客來雖然發生事件時為颱風天,但其他縣市的防疫所依然照常執行勤務,防疫所人員不足的問題是否該咎責?且該黃狗飼養地點在飼主後院,並非公共空間,貿然闖入可能違反侵入住居之告訴乃論罪;此外,根據動物保育法規定,飼主有提供寵物安全、乾淨、通風、排水、適當及適量之遮蔽、照明與溫度之生活環境之責,而違反以上規定,地方行政機關可對飼主罰鍰甚至沒入寵物,此事件為行政機關有權且有責依法行政之案件,何以能夠將救援責任推給縣民,致使縣民可能背負刑責?

?

今年五月,潘縣長甫領養一隻流浪狗並將其命名為「安居」,但卻在此次事件中有如此處置,試問潘縣長,您還記得您當初與縣民的約定嗎?

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/觀點投書-潘縣長-您的-幸福屏東-安在否-風傳媒-214000061.html博客來網路書店













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